▲ラーメン五行 [日記]
シドニーでラーメン屋は多々ある。日本さながらの味を彷彿とさせる店
は多い。日本でのチェーン展開している一風堂やがむしゃらという名店
もシドニーにはある。個人的には、こってり系のラーメンが好きなので、
そのような店にはよく行く。
今回、行ったのは、シドニーにサリーヒルズにある、ラーメン屋の五行。
サリーヒルズにはよくいくが、ここにラーメン屋があるとは知らなかっ
たという場所にある。回りにはバーやらカフェなどが立ち並んでいるが、
店は、基本的には、影の薄い場所に位置しているが、中に入ると広々と
した感じではあり、日本人オーナーなのかしらないが、従業員は多国籍
であり、インドネシアっぽい従業員が何人かいた。オープンキッチンな
ので目の前でラーメンをつくり、運ばれてくる。こぎれい感はあり、
値段は20ドル弱のラーメンがほとんど。自分は、焦がしミソというラ
ーメンを頼み、待つこと10分くらい。味は、こってり感はあり、好み
の味ではあった。昼時だったので、人は結構いた様ではあった。
値段は、若干高めの設定だったので、焦がしミソラーメンで18ドルと
いう値段。もうちょっとやすかったら、よかったとは思うが、オースト
ラリアの最低賃金は高めなので、これが妥当だろうという感じではある。
は多い。日本でのチェーン展開している一風堂やがむしゃらという名店
もシドニーにはある。個人的には、こってり系のラーメンが好きなので、
そのような店にはよく行く。
今回、行ったのは、シドニーにサリーヒルズにある、ラーメン屋の五行。
サリーヒルズにはよくいくが、ここにラーメン屋があるとは知らなかっ
たという場所にある。回りにはバーやらカフェなどが立ち並んでいるが、
店は、基本的には、影の薄い場所に位置しているが、中に入ると広々と
した感じではあり、日本人オーナーなのかしらないが、従業員は多国籍
であり、インドネシアっぽい従業員が何人かいた。オープンキッチンな
ので目の前でラーメンをつくり、運ばれてくる。こぎれい感はあり、
値段は20ドル弱のラーメンがほとんど。自分は、焦がしミソというラ
ーメンを頼み、待つこと10分くらい。味は、こってり感はあり、好み
の味ではあった。昼時だったので、人は結構いた様ではあった。
値段は、若干高めの設定だったので、焦がしミソラーメンで18ドルと
いう値段。もうちょっとやすかったら、よかったとは思うが、オースト
ラリアの最低賃金は高めなので、これが妥当だろうという感じではある。