▲Shortstop Coffee & Donutsというドーナッツ屋。 [日記]

以前、Baragaroo付近で働いていて、その付近においしいドーナッツ
屋があった。店の中はシャレタ感があり、ドーナッツは比較的、日替

わりの様な感じではあった。甘さはがあれば、おいしさが際立つとい
うのがあるが、ここのドーナッツは何か鮮度が違うような感があり、

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やみつきになる。値段に関しては、ひとつ5ドル位のものが出揃い、
その場で食べることも可能で、コーヒーもオーダーすることもできる。

何よりも毎日、違うドーナッツがあるということと、店の中が洒落た
感があったのがよかった。最近は、その付近に行くことがないので、

また時間があったら行ってみたいと思う。
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▲シドニーのカプチーノ。 [日記]

日本では、あまりコーヒーは飲まなかった用な気がするが、ここ
オーストラリアではよくカプチーノを飲むというか、毎日飲む。

カフェインを取ると気持ちが落ち着くというのがあるので、朝は、
カプチーノを飲むという習慣がある。カフェインの取りすぎはよ

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くないので、あまり飲まない様にしているが、たばこの様に癖に
なっているような気もする。たばこは吸ったことはないが。

日本にはあまり頻繁に帰ることはないので、日本のコーヒーが
どうなっているかあまり覚えていない。

セブンイレブンのコーヒーは日本であれば、100円で打って
いるのに対して、オーストラリアのコーヒーは1ドルで売って

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いる。味に関しては、良いとは言えないが、セブンイレブン自体
日本と比べるとかなり品揃えは悪いし、高い印象ではある。

値段も最低賃金がこっちでは高いので、コーヒー自体も高い印象
ではある。
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▲Yasaka ramen sydney [日記]

ラーメン店はシドニーには非常に多い。オーストラリアは基本
多国籍であり、メインは中国人が多いが、日本人も最近では、

ワーキングホリデーが最長3年に延びたことにより、また増え
る可能性がある。日本人は対象外ではあるが、35歳までワー

キングホリデーができる国もあるらしい。自分も含めて、日本
人の永住者も比較的いることで、ラーメン店も普及している。

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ラーメンが好きなのは日本人だけでなく、他の人種も好きな事
もあり、人気だ。今回、弥栄ラーメンという店に行ってみた。

何よりもビジュアルがユニークな感はある。味に関しては、
こってり系の味が中心で、他の店よりビジュアルのユニークさ

が際立つ。値段に関しては、20ドル弱くらいの値段なので、
高めではあるが、くせになる味ではある。現在では系列店が何

店もできるいるので、急成長しているラーメン店ではある。
シドニーに来たら、一度行ってみるとよいかも。
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▲駐車罰金。 [日記]

バイクを所持しているが、やたらと駐車違反が厳しい。日中は駐車
違反チェックする人がいるので、あまり日中は駐車違反をしない様

に心がけたい。違反をすれば、何百ドルの単位で罰金を請求される。
バイクなどに請求書が挟まれており、そのレシートみたいな紙を無

20190210_140351.jpg

視すると、銀行から強制で超過で取られる。非常に厳しい厳罰。
警察の収入はこんなもので賄っているのだろう。公務員なので、こ

ちらでは良い給料をもらっているに違いない。バイクはまだ駐車違反
は100ドル単位で済むが、車になると500ドル単位で取られる

らしい。ちょっとでも駐車違反をするものなら、請求してくる。
車やバイクをオーストラリアで所持するなら、ルールは守らないと

警察に痛い目にあうだろう。
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▲シドニーのカジノ。 [日記]

シドニーはthe star というカジノがある。シドニーではこのカジノ
が一人勝ちではあったが、今後、BarangarooエリアにCrown casino

が進出する。現在、建築中であり、来年あたりにはできあがるとは
思う。こうなるとthe star の客が流れていくのは間違いない。

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        ↑↑↑↑↑
      クラウンカジノ

基本的には、新しいものに流れていくというのは始めはある。そう
なるとthe star は収益は減るのは確かだとは思う。同じ様な業態が

近くにあれば、収益は減るのは、以前、働いてたレストランで経験
済みである。誰もが興味本位で最初は行く。よければ、そこに定着

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するし、よくなければまた戻る。また、近くにカジノがあれば、
わざわざ遠いところにあるカジノに行くこともない。そういった客

層も吸収される。来年あたりか?どういったカジノができあがるか
楽しみだが、カジノで痛い目にあった人は自分も含めて多いと思う

ので、期待半分ってとこかな?
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▲麺屋 シドニー  [日記]

シドニーにはラーメン屋が非常に多い。味に関しても、日本の
ラーメンの味に勝るとも劣らない味だ。

最近、結構嵌っているラーメン屋で麺屋というラーメン屋があ
る。シドニーでは2店舗くらいあるが基本的には、自分は、

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シティーの真ん中にある麵屋しかいったことがない。ラーメン
ばっかり食べると油分が多いので太るので、カレーを頼む時も

あるが、カレーに関しては、レトルトカレーに近い味ではある。
ラーメンは安定した味で、自分が好きなのはつけ麺とトントロ

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ラーメンだ。ここの店は、前払い形式で、メニューを先に決め
る。値段に関しても、高くもなく安くもないといった値段であり、

10ドル以上は基本する。安定した味を提供する店であるのは
確かだ。
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▲Chaco bar ramen . [日記]

Chaco bar のラーメンがおいしいということで、さっそく行ってみた。
chaco bar はサリーヒルズのあまり目立たないところにあり、小さな

店のたたずまい。夜は、焼き鳥などを売っているらしい。店のつくり
はシャレた感じの店ではある。サリーヒルズにあるTOKOの様な感覚

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を思わせるつくりであり、メニューに関しても、独特なメニューが並
ぶ。自分は、今回はラーメンを食べに来たので、fat soy ramen と餃子

を頼み、前払い形式らしいので、会計を先に済ませ、待つこと15分
で、品のあるラーメンと餃子が出てきた。基本的には、高級料理感の

ある感じであり、餃子は4Pで8ドルとちょっと高めであり、少し
洒落たプレゼンテーションである様に感じた。味に関しては、すっきり

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とした感のあるラーメンであり、こてこて感はない。店の中は、客で
賑わっていた。基本的には、fine dining にありがちな、量は少なめで、

プレゼンテーションをしっかりとした店の様に感じではある。おそらく
店主もそういった店の出身なのだろう。


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▲オーストラリア Manly 。 [日記]

シドニーに滞在して、3,4年になるが、マンリーには長い前に一回
いったきり、それ以来、特に興味もなく、いかなかったが、今回、

知り合いがそこに住んでいるということで、行ってみた。マンリー地域、
基本的には、サーフィンをする場所であるので、サーファーには人気

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だったりする。行き方としては、フェリーでいくのが近道だったりする
がバスでもいける。バスはいつも乗っているので、フェリーでいくこと

にし、サーキュラキーのフェリー乗り場からマンリーに向かった。
サーキュラキーの船乗り場には、タイタニックの様な船があり、それは、

おそらく海を旅行する人用の船であるとは思うが、それとはまた違った
百人単位で乗れるフェリーに乗った。オペラハウスを横切りながら、

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約40分だろうか。マンリーにつき、基本的には、ローカルの人が多い
感があった。シドニーは基本的には、アジア系やらインド系やらと様々

な人種がいるが、オーストラリア人が多い様に感じた。船着場の近くに
は飲食店やらなにやらと多い感じではある。

特にこれといったものはないが、やはりサーファーには適しているとこ
ろだろう。たまにサメも出没し、アザラシを食べているという状況が

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目撃されるので、サメには十分注意が必要なのは確かではる。
帰りは、フェリーではなくバスでニュートラルベイまで行き、そこで

バスを乗り換え、シティーに到着。
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▲ラーメン五行 [日記]

シドニーでラーメン屋は多々ある。日本さながらの味を彷彿とさせる店
は多い。日本でのチェーン展開している一風堂やがむしゃらという名店

もシドニーにはある。個人的には、こってり系のラーメンが好きなので、
そのような店にはよく行く。

今回、行ったのは、シドニーにサリーヒルズにある、ラーメン屋の五行。
サリーヒルズにはよくいくが、ここにラーメン屋があるとは知らなかっ

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たという場所にある。回りにはバーやらカフェなどが立ち並んでいるが、
店は、基本的には、影の薄い場所に位置しているが、中に入ると広々と

した感じではあり、日本人オーナーなのかしらないが、従業員は多国籍
であり、インドネシアっぽい従業員が何人かいた。オープンキッチンな

ので目の前でラーメンをつくり、運ばれてくる。こぎれい感はあり、
値段は20ドル弱のラーメンがほとんど。自分は、焦がしミソというラ

ーメンを頼み、待つこと10分くらい。味は、こってり感はあり、好み
の味ではあった。昼時だったので、人は結構いた様ではあった。

値段は、若干高めの設定だったので、焦がしミソラーメンで18ドルと
いう値段。もうちょっとやすかったら、よかったとは思うが、オースト

ラリアの最低賃金は高めなので、これが妥当だろうという感じではある。
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▲近所の韓国料理店。 [日記]

アメリカの経済制裁の効果で、北朝鮮の金正恩委員長は、最近では、
他国に対しての威嚇はゆるやかになり、2018年4月27日に

韓国の文大統領との会談を行った。非核化に向けて、前進している
ところだ。北と南はまだ休戦中ということで、これも終戦に向かっ

ている段階ではある。結局は、金委員長の生活が安泰であれば、何が
どうなろうとはなんでも良いという感はある。

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ここシドニーにも韓国人は多いが、韓国料理店も多い。大概の韓国
料理は、何かメインメニューを頼むと、キムチやらサイドメニュー

がついてくる。韓国料理の店のほとんどがこのサイドメニューはお
かわり自由ではある。

今回は、近所の韓国料理にいってみた。値段は20ドル弱で韓国料理
では定番のプルコギを頼み、特に可もなく不可もない味だった。

自分の近所の店はこのようなこじんまりした店が多い。厨房を覗くと
おばちゃんが客も4、5人くらいなのに、忙しいそうな様子でフライ

パンを振っていた。

雰囲気はくらめだったが、自分の家の近くにあまりこういった店がな
いので、またいってみたいと思う。
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