▼英で「子羊肉」表示に牛、鶏混入、昨年の馬肉問題ほうふつ。

英で子羊肉表示に牛、鶏肉混入だという。日本でもこの問題はある。実際、味
というのは一般人ではわからないところがある。ごまかせる部分はおおいにあ

る。日本でも高級料亭でこの問題があった。表記をごまかすことにより、原価
を安くすることもできる。商売する側は良いかもしれないが、やはり見つかる

とかなりの問題になる。そうなると商売どころではなくなる。廃業になること
は間違いない。基本的に会社の人間がやるわけなので、誰かが裏切ることによ

り、その問題は発覚するだろう。悪いことをすれば、誰も見てなくても、天が
見てるということはよく言われることだ。商売をするなら、まともなことをや

ってもらいたいものだ。

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