▲日本マクドナルドが豆腐ナゲットを販売。

中国の工場が期限切れ鶏肉を仕入たということで、日本マクドナルドは中国から
の鶏肉出荷をやめ、豆腐ナゲットを販売した。鶏肉や牛肉に関しては、まれに問

題が出てくる。そうなると一気に売上は下がっていくというのはある。マクドナ
ルドとなると大手なので、早く対処しなければ、大きな痛手になるだろう。船場

吉兆に関しても、偽装何かで、営業停止処分なったが、レストラン関連は気をつ
けなければならない。ニュースで大々的に取り上げられたことより、おそらく人

々は少しの間、警戒するだろう。大手であれば、少しの印象が大きな売上の変化
につながるというのはある。肉関連は、まれに問題になり、食中毒などの問題に

なり、死者が出れば、廃業ということなるので、細心の注意が必要になってくる。
大きな展開をしている店であれば、年間、数えきれないほどの量を提供している

ので、その対策はしなければならない。今回、中国で期限切れの鶏肉が出荷され
ていたということで、マクドナルドはどのように解決していくのだろうか？

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